流動化IQF急速冷凍庫

製品説明：

この急速冷凍装置シリーズは、青果物、生鮮食品、一部の魚介類の流動モノマー冷凍を実現するために必要な装置です。凍結過程において製品が大きく変形したり破損したりすることはありません。メッシュベルトの動作は無段階に変化し、速度範囲も広いです。材質に応じてメッシュベルトの走行速度を変えることで、凍結時間を変えることができます。凍結した製品がステンレス製のコンベアベルト上を移動すると、気流の速度の増加とともに凍結した結晶層が動き始めます。風圧が一定値に達すると、餌は静止できなくなり、高速で垂直上方に吹き飛ばされ、一部が浮遊します。上向きに移動すると、床が膨張し、気孔率が増加します。つまり、流動床が形成されます。懸濁粒子は低温と気温に囲まれ、凍結生成物は急速に凍結してモノマーを形成します。同時に、機械的インパルス振動装置がメッシュベルトの下に設計されており、食品粒子の表面が凍結している間に振動によって食品粒子が分離され、相互付着を効果的に回避します。冷凍製品は急速冷却、表面凍結、深冷凍の3段階を経て最高品質の冷凍製品となります。

予冷された果物と野菜は、振動ディストリビューターを介して急速冷凍庫のステンレススチールメッシュベルト上に均等に分配されます。果物や野菜が急速冷凍庫に入ると、下から上に吹く強風の影響で食品の層が緩み始め、食品の粒子が静止していなくなります。粒子の一部が上向きに浮遊し、食品層が拡大し、緑色のギャップが増加します。同時に、食品の粒子が上下に飛び跳ねて流動床（つまり、浮遊）を形成します。懸濁状態では、冷凍製品に均一な応力が同時にかかるため、冷凍製品は凍結、表面凍結、深凍結の3段階を短時間で迅速に完了でき、高品質の個別冷凍製品が得られます。 。

製品の特徴：

1.急速保存：省エネ食品保存を実現した新しいタイプの急速冷凍装置です。
2. 冷凍製品は凝集せず、IQF 規格の利点を完全に満たします。
3.優れた冷凍製品の品質：強力な空気対流が採用されており、凍結速度が速いため、冷凍製品の品質が保証されます。
4. 熱伝達効率: 全アルミニウム製蒸発器の大型セットを使用し、高い熱伝達係数。低温冷蔵保管、高風圧、適度かつ合理的な空気流のために特別に開発された特殊ファンを装備しています。
5. 高い衛生性：清掃やメンテナンスに非常に便利です。
6.低消費電力・低騒音：省エネ保冷専用ファンとオールアルミ蒸発器の伝熱効果で省エネです。
7. つや消し回数の短縮: フィルムの完全なセットの使用、可変フィルム間隔、低いつや消し率、つや消しなしで 12 時間の連続作業が可能になります。
8. 幅広い冷凍製品: あらゆる形状の果物や野菜を冷凍でき、トロリーパン型の食品を装備して多目的 IQF 急速冷凍庫を実現できます。
9. 冷凍効率が高く、冷凍品の種類が豊富
10.食品全体の急速冷凍を実現
11.高圧ファン技術、蒸発器エッジシート距離計、低エネルギー消費を採用
12.メッシュベルトは周波数変換調整と時間インジケータを採用し、正確な処理を実現します
13. 継続的に洗浄してください。清潔で衛生的な乾燥装置
14. -32℃の急速冷凍を実現
15. 生産の継続性を確保するためにフロスティング間隔が長い